りんごジャム

実家からお米を送ってもらったら、お米の他にりんごも入っていた。

去年秋のりんごがまだ余っているらしい。しかしさすがに味はもう落ちていてそのまま食べる気になれないので、ジャムにしてみました。
ビンの煮沸に手間取り、ちょっと煮詰めすぎてしまいました。
ジャムは何度も作っているけど、満足いくものはなかなかできないです…。