手作りプリン

久しぶりにプリンを作ろうと思ったのだけど、以前作ったときのレシピが見つからず。仕方なくＨＤＤに保存してある「ためしてガッテン」を再見。
用紙にメモしても、そのメモ書きを無くしてしまうので、ここに記録しておきます。

　

プリン液
　砂糖　１００ｇ
　卵　３個
　牛乳　５００ｃｃ

カラメル
　砂糖２００ｇ
　水７０ｇ

ガッテン土鍋式のプリンは私のような完璧素人でも、昭和プリンが美味しくできます。素人だからこそレシピどおりにやるからかな。

実家で評判が良いので明日の祖母の誕生会に持っていく予定です。なのでフタ付きのジャム瓶で作っています。