サニーレタス収穫

昨日に引き続き、園芸ネタ。

去年の年末からサニーレタスを育てていました。
参考にした本はこちら。ブックオフで偶然手にしたこの本。

これはプラコップを使った水耕栽培方式で、カンタンに栽培できるということで参考にしてやってみたのですが、栽培時期がズレているにも関わらず、加温もしないでなかなかシッカリ育ってくれました。夏場は青虫やアブラムシに悩まされますが、冬場の場合はその影響が全くありません。完全無農薬です。（ちなみに隣に映っているのはホウレンソウ。まだ小さいので収穫はもうちょっと先かな？）

年末に収穫して食べようと思っていたのですが、嫁さんが風邪でダウンしてしまい、治ったらスグに実家に帰省してしまった為、食べることができないでいました。ちょっと昨日の朝の寒さで霜が当たったようで若干シナシナしてしまいましたが、食べてみると味が濃くて非常に美味しい！！

この美味しさというのは冬場だからこその味の濃さなのか、それとも収穫してスグに食べる為なのか。。。自分で栽培したことを差し引いても美味しかったと思います。

ちなみにサニーレタスの横に映っているのは、私の父親が作ったハム。友人に教えてもらって一緒に作ったそうなのですが、これもまた絶品。非常に美味しい。高価なハムは食べたことはありませんが、いままで食べたハムの中で最も美味しかったかも。。。今度は実家でも作るようですが、私も教えてもらおうかな。

サニーレタスのほうは畑と違ってたくさんは作れませんけど、また種を蒔こうと思います。これから暖かくなるともうちょっと育ちも早くなるかな。