ゆっくりでも止まらなければけっこう進む
Posted by watari - 2006.09.14,Thu
プルーン正味1.7Kg
砂糖約800g
(プルーンの重量の約50%)
レモン汁1個分
(これはかなりイイカゲン)
プルーンが完熟であれば30%でも構わないと思うのですが、今回はまだ実がしっかりとした固いものだったので50%で作りました。
前回は包丁で細かくしてみたのですが、なんだか食感があまり良くなかったので、今回はプルーンの種を取った後、手でちぎるようにしてみました。
煮詰めているとかなり水分が出て、仕上がりもちょっとゆるいかな。
プルーンはすごくたくさん頂いたので、まだまだジャムが作れます。
なのでもう少し工夫してみようかと思います。
でもね、やっぱり一番いいのは完熟した状態のものを鮮度の良いうちに作ることだと思いました。長野にいる時にもっと作っておけばよかった。
実際は仕事してるとなかなか出来ないんですけどね(^^;)
Posted by watari - 2006.09.13,Wed
本屋さんで手にとって衝動買い。
本は読むけど、本屋での衝動買いは私にとっては珍しいこと。新しい本買わないで、読む本は図書館か古本。まあ、この本は、本といっても釣りの情報誌なのですが。
題名とおり三浦・湘南・真鶴の釣り場ガイドの最新版なのですが、道交法改正の影響か駐車場が細かく載っているのが嬉しいです。
このあたりの釣り場は駐車場の所在がよくわからなくて釣りに行くのを躊躇していたんだけど、ひととおり目を通したけど、かなり詳しく載っていてなかなか良く調べてあると思います。参考になりました。
有料駐車場の値段も書いてくれれば良いかったけど、こればっかりは行ってみるかネットで調べるしかないようです。
これを機にこの本を持って新規開拓で何箇所か行ってみたいと思ってます。
本は読むけど、本屋での衝動買いは私にとっては珍しいこと。新しい本買わないで、読む本は図書館か古本。まあ、この本は、本といっても釣りの情報誌なのですが。
題名とおり三浦・湘南・真鶴の釣り場ガイドの最新版なのですが、道交法改正の影響か駐車場が細かく載っているのが嬉しいです。
このあたりの釣り場は駐車場の所在がよくわからなくて釣りに行くのを躊躇していたんだけど、ひととおり目を通したけど、かなり詳しく載っていてなかなか良く調べてあると思います。参考になりました。
有料駐車場の値段も書いてくれれば良いかったけど、こればっかりは行ってみるかネットで調べるしかないようです。
これを機にこの本を持って新規開拓で何箇所か行ってみたいと思ってます。
Posted by watari - 2006.09.10,Sun
作り方をネットで調べてみたのですが、なんだか諸説いろいろあってよくわからなかったので実家の母親に聞いて作ってみました。夕食に食べたのですが、確かに実家で食べたことのある〆サバの味。とても美味しかったです。
次回は数匹釣りたいですね。もう一度、釣り方を研究します。
たまたまウチの周りでひなたぼっこをしていた地域猫(野良猫さん)のチャイちゃんに乾燥させたカタクチイワシをあげたところ美味しそうに食べていました。味付けなしで新鮮なイワシをただ干したものですから猫たちにも安心です。
今度は猫たちのためにカタクチイワシをもっと拾ってこようかな。
でも、イワシが打ち上げられているということはサバが接岸しているということになるわけで、だいたい釣りに夢中になっているタイミングなんですよね。なかなか難しそうです。
Posted by watari - 2006.09.10,Sun
日時:9月10日 4:00~7:00
場所:大磯サーフ
狙い: サバ
仕掛け:Sトロ
釣果: 2HIT1GET
場所:大磯サーフ
狙い: サバ
仕掛け:Sトロ
釣果: 2HIT1GET
Posted by watari - 2006.09.09,Sat
釣果情報や本ネタについての情報の早さと精度を求めて、毛嫌いしていたmixiに入ってみました。
今日ではじめて1週間目。
入会している絶対人数が多い(約560万人と言われている)から、情報のやり取りが頻繁にあるかと思ってたんだけど、期待したほどではないようです。。。
嫁さんが利用している猫系と美術系のコミュニティー(情報交流の集まり)では、マイナーな情報も含めて面白い意見交換があるようなのでジャンルによる多寡があるみたい。やはり釣り人は自分の情報はあまり外に漏らさないのかな?
私としてはmixiのシステム(足あととかいつ見たとか)が気に入らないのですけど、とりあえずもう少し続けてみようかと思ってます。
今日ではじめて1週間目。
入会している絶対人数が多い(約560万人と言われている)から、情報のやり取りが頻繁にあるかと思ってたんだけど、期待したほどではないようです。。。
嫁さんが利用している猫系と美術系のコミュニティー(情報交流の集まり)では、マイナーな情報も含めて面白い意見交換があるようなのでジャンルによる多寡があるみたい。やはり釣り人は自分の情報はあまり外に漏らさないのかな?
私としてはmixiのシステム(足あととかいつ見たとか)が気に入らないのですけど、とりあえずもう少し続けてみようかと思ってます。
Posted by watari - 2006.09.08,Fri
この方のプルーンはものすごく美味しいのです。
種類は「スタンレィ」と言うのだそうですが、実家でも苗木を買って植えたのになかなか上手く育ちません。そんな訳で、毎年ずーずーしくも頂いているのですが、そのまま食べたりジャムにしたりしています。
完熟のプルーンをジャムにすると最高です(^_^)
まだ実が堅いので、少し日干しにしてからジャムを作ろうと思います。
去年はあんまり納得行く出来ではなかったので、今年は上手く行くといいな。 。
Posted by watari - 2006.09.03,Sun
日時:9月3日 5:00~7:00
場所:大磯サーフ
狙い: サバ
釣法、仕掛け:ルアー釣り
釣果: 0HIT0GET
場所:大磯サーフ
狙い: サバ
釣法、仕掛け:ルアー釣り
釣果: 0HIT0GET
プロフィール
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watari
性別:
男性
趣味:
本読み・魚釣り・ハンドメイド
自己紹介:
東京出身川崎在住。
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